keskiviikko 6. marraskuuta 2013

♦♦♦♦♦♦


Voitin Nova Melinan arpajaisista aivan ihanan pehmoisen ketun, jolla on heijastavat korvat! KiiToS, Nova :) Nova Melinalta on kuulemma tulossa myös joulupuoti, kannattaa varmasti kurkata mitä ihanuuksia siellä on!



Olen tehnyt lyhyen ajan sisällä jo pari kertaa tätä mehevää appelsiinikakkua. Laitanpa ohjeen nyt tähänkin, kun on niin helppo ja nopea ohje. Sopii hyvin vaikka pikkujouluihin! Taitaa olla Valion hyväksi havaittuja reseptejä alun perin.

APPELSIINIKAKKU

• 4,5 dl vehnäjauhoja
• 2,5 dl sokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 tl kardemummaa
• 2 tl soodaa
• 200 g voita
• 1 dl paistonkestävää appelsiinimarmeladia
• 1 prk (200 g) kermaviiliä

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi. Sekoita voisulaan appelsiinimarmeladi ja kermaviili. Yhdistä seos kuiviin aineisiin. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia. Peitä tarvittaessa leivinpaperilla paiston loppuvaiheessa, jotta pinta ei tummu liikaa. Anna kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista.  

VINKKI  Jos vain maltat odottaa, niin kakku on parhaimmillaan 2-3 päivää paistamisen jälkeen! Juhlapöytään kakun voi koristella vaikkapa sulatetulla valkosuklaalla ja karkeilla.

18 kommenttia:

  1. Kiitos ohjeesta! Tätä on kokeiltava. Kaikki mihin tulee appelsiinia on hyvää. Ja voisihan taikinaan lisätä vähän suklaamurujakin kokeeksi. Appelsiinisuklaa on nimittäin parasta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suklaamurut onkin hyvä idea, täytyypä testailla :)

      Poista
  2. Taas ihania värejä - ja kakkua on heti testattava - Kiitos ohjeesta! ;o)

    VastaaPoista
  3. Iiik - mikä voitto :D ihana!
    Ja kakku näyttää herkulle, pitää laittaa muistiin sitä varten, kun on aika taas viedä kahvivuorolla tarjottavia ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, ilahduin paljon voitostani, en oo ikinä ennen voittanut blogiarvonnoista mitään. Olisi ihan omiaan sullekin tuommoinen kettu :) Kakku sopisi just hyvin kahvivuoroon, helppo tehdä ja kuljettaa mukana!

      Poista
  4. Ole hyvä, kivaa jos kelpasi! :) Ihana postaus taas, niinku sulla aina. Peppi, noita tulee muutama uniikki tyyppi mun joulupuotiin. ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos itsellesi :) Kettu pääsi heti roikkumaan mun reppuun, piristää harmaatakin päivää ihanasti!

      Poista
  5. Kiitos kakkuvinkistä! Piti heti testata ja maukas oli! Seuraavana päivänä vielä maukkaampi, kuin ensimmäisenä.

    VastaaPoista
  6. Mekin tehtiin appelsiinikakkua. Hyvää oli, mutta vertailukohtaa parin päivän päähän ei jäänyt... ;)

    VastaaPoista
  7. Minäkin ajattelin testata kakkuasi - mietin, että voisin lisätä reseptiin kaakaojauhetta suklaista makua tuomaan. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva idea! Täytyypä taas itsekin pian leipoa tätä... :)

      Poista