torstai 18. huhtikuuta 2013

Tomaatteja ja sadepisaroita





Eilen kokkailin tällaista tomaattikastiketta, helppoa ja hyvää.

Tomaattikastike
- 1 rkl margariinia
- 1 iso punasipuli
- 1 iso porkkana
- pala selleriä
- 2 tlk tomaattimurskaa (esim. Mutti)
- 1-2 valkosipulin kynttä
- puolikas yrtti-/kasvisliemikuutiota (luomu)
- reilu ruokalusikallinen intiaanisokeria
- 1 rkl  kuivattua basilikaa
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- mustapippuria
- 2 dl kaurakermaa

Hienonna sipuli, raasta porkkana ja selleri karkeaksi raasteeksi. Paista niitä hetki margariinissa. Lisää kattilaan kaikki aineet kermaa lukuunottamatta. Keitä n. 30 min. alhaisella lämmöllä kannen alla. Lisää kerma ja tarkista maku. Tarjoile pastan tai riisin kanssa. Leipä sopii tähän kaveriksi myös. Intiaanisokerin ja kaurakerman voi tietysti korvata tavallisella sokerilla ja kermalla.

Lainasin kirjastosta pinon vegaanikeittokirjoja. Minusta ei taitaisi olla oikeaksi vegaaniksi, mutta aina välillä on mukavaa tehdä terveellistä hyvän mielen ruokaa :)

Sade ilahduttaa kummasti nyt. Lumi ja jää on vähentynyt hurjan nopeaan!

tiistai 16. huhtikuuta 2013

Kesähelmat



Ostin tämän minihameen kirppikseltä viidelläkymmenellä sentillä, lähinnä retrohenkisen kuosin vuoksi. Suunnittelin ensin, että tekisin hameesta tyynynpäällisen.



Kangas oli kuitenkin niin ohutta ja luirua, että päätinkin pienentää hameesta tytölle sopivan.


Pujotin vyötäröllä jo valmiiksi olleeseen kujaan kuminauhan, lyhensin helmaa ja virkkasin vielä pirteät pallotaskut. Kaapissakin sattui olemaan puuvillalankaa sopivassa sävyssä. Aika helppo ja nopea tuunaus siis. Ja varmasti kiva hame sitten kesälläkin!

lauantai 6. huhtikuuta 2013

Emäntänä Olga



Keittokirjoja tulee ostettua harvoin, reseptejähän on yllin kyllin tarjolla netissä ja lehdissä. Olga Temosen uusi koko perheen kasviskeittokirja oli kuitenkin niin herkullisen oloinen, että se oli hankittava omaankin hyllyyn. Ihanan konstailemattomia reseptejä, kauniita kuvia ja maalaistunnelmia!




Ehdin kokeilla jo intiaanipipareja, ne katosivat vadilta hetkessä, vaikka paistoin osan pipareista vähän turhan tummiksi. Nyt tekisikin mieli laittaa intiaanisokeria ja spelttijauhoja joka ruokaan. Olen tykännyt myös Olgan uudesta telkkariohjelmasta. Tulee kyllä ikävä kesää kun sitä katselee. 

Tässäpä sitten vuorostaan ihan käsin tehdyt sukat. Tein näitä pitkin talvea, eilen vihdoin valmistuivat. Lanka on Nalle-lankaa, värin nimi on Kesäkimppu. Pirteät ja lämpimät sukat, varmaan kivat hameen kanssa tuulisilla kevätkaduilla...

keskiviikko 3. huhtikuuta 2013

Sukkasillaan


Pitkinä pyhinä oli aikaa istua neulekoneellakin. Tällä kertaa syntyi sukkia. Kiitos vielä ohjeesta Taitavalle tytölle, siitä oli paljon apua :)

Sukka näyttää vähän omituiselta, kun se irrotetaan koneesta. Kantapäätä ja varpaita varten on tuollaiset pussukat. Kun sukan kärkiosa on silmukoitu umpeen, se alkaakin heti näyttää sukkamaisemmalta. Koneellani ei voi tehdä pyöröneuletta, joten sivulle jää sauma. Se ommellaan mahdollisimman litteästi. Lopuksi neuloin vielä joustimen ihan sukkapuikoilla.

Näppärä ja nopsa projekti kaiken kaikkiaan, vaikka viimeistely onkin tehtävä käsin. Ainoa miinus tässä on tuo pitkä sivusauma. En ole kovin kärsivällinen ompelija ja mieluusti hurauttaisin kaikki saumat nopeasti. Ihan litteää saumaa en nytkään saanut aikaiseksi, mutta harjoitukset jatkuvat... Ja plussaa on se, että sauma jää tosiaan sivuun, se ei paina jalkaa eikä tunnu häiritsevältä kengänkään kanssa. Etenkin kun sukat laittaa jalkaan niin päin, että sauma on jalan ulkosyrjällä. Sukat ovat siis peilikuvat.



Puolensa käsin ja koneella tehdyssä, varmaan tulee jatkossa tehtyä sukkia molemmilla tavoilla.




Pääsiäisenä leivottiin rahkapiirakkaa, mutta sopiihan se ihan muuten vaan kevätpiirakaksikin. Aprikoosimarmeladi antoi sille raikkaan säväyksen. Ohje on Yhteishyvän ja löytyy täältä.